Vorspeisen / Antipasti

Antipasti / Vorspeisen
 

Antipasto all`italiana

Aufschnitt-Teller
 


Prosciutto crudo di Parma

Rohschinken


Carpaccio di manzo all`italiana

Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

mariniert mit Olivenöl und Zitronesaft
 

Minestre / Suppen

 

Tortelloni in brodo
Bouillon mit Tortelloni

Zuppa di pomodori
Tomatencrèmesuppe


Zuppa di porcini
Steinpilzcrèmesuppe

Minestrone all`italiana
Italienische Gemüsesuppe

Zuppa Pavese
Bouillon mit Ei, Croûtons und Käse

Insalate / Salate

Insalata verde
Grüner Salat

Insalata mista
Gemischter Salat

Insalata di fagioli

Weisse Bohnen mit Zwiebeln

Insalata Rucola con Parmigiano e olive

Rucolasalat mit Parmesan, Oliven

Insalata Caprese

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Oliven, Olivenöl

Insalata di pomodori con cipolle

Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata gigante

Salatteller mit Ei

Bruschette
 

- mit Tomatenwürfeln und Basilikum